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均衡营养,“吃”出健康宝宝

很多成人慢性病的起源都可以追溯到早期发育阶段的状况,胎儿期(怀孕期)、 婴儿期和幼儿期(0-3岁) ,这些时期是孩子健康发育的关键窗口期,奠定了孩子一生的健康基础!

一、孕期营养的重要性

1、保证母体自身的营养需求

2、保证胎儿生长发育的需求

3、减少妊娠反应,妊娠并发症、难产的发生

4、为分娩和产后哺乳作好充分营养储备

        为此,应当注意孕妇在妊娠早期、中期、晚期饮食营养科学调配

二、营养不足的影响

1、对孕产妇的影响

营养不足性疾病(贫血,低蛋白血症等)

诱发妊娠并发症(子痫前期,早产等)

分娩时容易出现宫缩乏力、产后出血等

产后虚弱、易感染及母乳不足

2、对胎儿的影响

胎儿宫内生长受限

先天缺陷

胎儿的死亡率增加

易影响胎儿的大脑和智力发育

三、营养过剩的影响

1、影响孕妇的健康

        孕期脂肪堆积过多,产后难以恢复体形,易从此成为肥胖者(肥胖与高血压、糖尿病,心血管疾病等密切相关)

增加难产、剖宫产和产后出血的概率

2、影响胎婴儿的健康

        胎儿易发展为巨大儿,并在分娩中易造成产伤。而且可导致儿童肥胖及代谢综合症,导致今后中老年期高血压、高血脂、心血管疾病发生率升高。

四、胎儿期营养不良易使成人后慢性疾病风险升高

        如果妈妈孕期营养不良,导致胎儿器官作出适应性的改变,造成出生时体重低;同时,这些器官结构的调整使胎儿对出生后给予丰富(或相对过剩)的食物摄入做出反应的适应性较差,随之代谢系统发生障碍,过多的能量堆积,内分泌系统也发生改变。

        胎儿期营养不良的婴儿,如果出生后给予充足的食物,可能会加速其体重增加,增加的脂肪组织多于非脂肪组织,会使婴儿成年后容易出现肥胖、高血压、高血脂,胰岛素分泌失常,导致患慢性疾病的风险较高。与营养不良相反,妈妈孕期营养过剩同样会导致宝宝成年后超重风险高,导致患慢性疾病的风险增加。

 

        要想宝宝有正常的出生体重,乃至其成年后肥胖和患慢性病的风险低,妈妈在孕期就要确保自己营养均衡。

 

五、控制能量摄入的操作方法——“食物交换份”配餐法

        将常见食物分为谷薯类,蔬菜类,水果类,大豆类,奶制类,肉蛋类,油脂类七类。同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物相似。把每产生90千卡热量的食物算作“一份”,不同食物每份的重量不同,同类食物可以互换食用。

孕妇每天需要的食物份数 = 一日总能量÷90千卡

        专家指出,孕产妇三餐的适宜能量分配比例是:早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。其中,三大营养素的供能占总能量需求的比例为碳水化合物占55—65%、蛋白质占20-30%、脂肪占20-30%。也就是说,如果按孕产妇每天需25份食物来算,专家建议七类食物的构成比如下:  

六、如何知道自己孕期营养是否均衡?

        对孕妈妈而言,最简便可行的办法就是从自身体重增长情况来看。

孕期体重增长有一个标准范围。首先计算孕前标准体重(kg)=身高(cm)-105(数值在±10%都属于正常范围)。

1、孕前体重正常的,孕期体重增加的适宜值为12公斤,孕中期开始每周增加体重0.4公斤;

2、孕前体重超过标准20%的,整个孕期体重增加以7~8公斤为宜,孕中期开始每周体重增加不宜超过0.3公斤;

3、孕前体重低于标准10%的,整个孕期体重增加的目标值为14~15公斤,孕中期开始每周体重增加0.5公斤。

        专家建议,除了做好体重的自我监测以外,大家要尽早到开设有营养监测中心的医院做专业的营养监测。通过孕期营养监测,可以了解自身的营养状况,确保摄入均衡的营养,发现自己可能存在的营养风险和胎儿生长发育过程中的异常情况。对于有高危风险的孕妇,更应加强孕期营养监测,控制饮食,才能创造健康的孕育环境。


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